이왕 먹을 거라면 더 맛있게!
Bacon & Sausage
삼겹 베이컨은 기름을 두르지 않은 팬에,
소시지와 목살 베이컨은 기름을 살짝 두른 팬에 구워주세요.
부드럽게
달군 프라이팬에 올려 중약불에서 베이컨의 기름층이 녹을 정도만 골고루 뒤집어주세요.
바삭하게
달군 프라이팬에 올려 중약불에서 베이컨의 기름층이 충분히 녹으면 튀기듯이 구워주세요.
Ham & Charcuterie
냉장 보관된 햄과 샤퀴테리 종류의 제품은
별도의 해동 없이 바로 꺼내서 드시거나 요리에 활용하시면 됩니다.
잠봉, 파스트라미
차갑게 즐기는 햄이에요. 치즈와 함께 먹거나, 샌드위치 재료로 활용해보세요.
로모, 살치촌, 초리조
그냥 먹어도 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 와인 플레이트에 활용해보세요.
하몽
포크 대신 체온이 있는 손으로 드세요. 멜론처럼 신맛이 없는 과일과도 잘 어울려요.
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